生大豆を磨りつぶす昔ながらの方法による、手作り豆腐です。大豆の風味を生かした素朴な味が好評です。

地元の蒟蒻芋を使い、三種のイモをブレンドしてこんにゃくを製造しています。製法にこだわり、均質な味になるよう心がけています。

栄養豆腐(袋豆腐)や揚げ豆腐も製造しています。揚げ豆腐はご要望により、様々な大きさでご提供しています。